Brauerei Siegenthaler Lüthy

ESUS

ESUS war ein keltischer Gott des Handels und der Wege. Auf mehreren Darstellungen ist er mit einem Baum zu sehen – oder war es Hanf? Wie ihm gehuldigt wurde und welcher Kult dahintersteckte, ist umstritten. Die enge Verbundenheit zwischen Wegen und Handel hat sich aber bis heute gehalten.

Kreiert auf der Basis eines IPA stehen die diversen Hopfenaromen wie auch die typischen Hanfnoten in einem harmonischen Verhältnis zueinander. Dieses erstklassige Hanfbier wurde weder filtriert noch pasteurisiert und konnte daher unter besten Voraussetzungen einen monatelangen Reifeprozess durchlaufen.

CBD-Hanf von ZUYA, zuya.ch

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TARANIS

TARANIS war ein keltischer Gott des Himmels, des Wetters und des Donners. Die Bedeutung des Rads, mit dem er oft dargestellt wird, ist unklar. Naheliegend scheint die Interpretation als Symbol der wiederkehrenden Jahreszeiten.

Gestützt auf eine solide Malzbasis spricht die komplexe Komposition der verschiedenen Hopfensorten sämtliche Sinne an. Dieses erstklassige India Pale Ale wurde weder filtriert noch pasteurisiert und konnte daher unter besten Voraussetzungen einen monatelangen Reifeprozess durchlaufen.

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DIVICO

So hiess der helvetische Stammesführer (130 v. Chr. bis nach 58 v. Chr.), der im Jahr 107 v. Chr. die römischen Truppen bei Agen vernichtend geschlagen hatte. Er galt als „mutig, furchtlos, stolz, trotzig und weise“ und wurde selbst von Julius Cäsar in seinem Werk „Der gallische Krieg“ mit Respekt erwähnt.

Dieses erstklassige Strong Ale wurde weder filtriert noch pasteurisiert und konnte daher unter besten Voraussetzungen einen monatelangen Reifeprozess durchlaufen. Anfängliche komplexe Malznoten wechseln sich mit feinen Bitterstoffen ab und gipfeln in einem aromatischen Hopfenbouquet.

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MENHIR

Ob der Menhir von Bevaix, nahe Neuenburg in der Schweiz, einem Helden, einem Stammesführer oder einer Gottheit gewidmet war, ist bis heute nicht bekannt. Sein markantes Gesicht aber ist einmalig und lässt auf eine ausser- gewöhnliche Bedeutung schliessen.

Dieses erstklassige Saison Bier wurde weder filtriert noch pasteurisiert und konnte daher unter besten Voraussetzungen einen monatelangen Reife- prozess durchlaufen. Die zarten Malznoten stehen in einem subtilen Wechsel- spiel mit den fruchtigen Hopfenaromen.

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